Cabernet Blanc Shot No 3

CHF25,00
Il s’agit d’un vin blanc élégant et équilibré élaboré à partir d’un cépage PIWI - le Cabernet Blanc - mis au point par le savant suisse Valentin Blattner. Il présente des arômes de fruits blancs, d’ananas avec une finale minérale et délicatement fleurie.

Infos supplémentaires

Producteur: Vinifera Venture
Cépage: Cabernet Blanc
Origine: VdP Valais
Millésime: 2019
Viticulture: Bio
Récolte: Manuelle
Levure indigène: Oui
Contenance: 75 cl
Décantation: Non
Température de service: 10 - 13 ° C
Teneur en alcool: 13.5% vol.

Infos sur le cépage

Cépage: Cabernet Blanc
Indigène | 4 HA en Suisse (0,03%)

Variété de cépage multi-résistant (PIWI) créée par Valentin Blattner à Soyhières (CH), le Cabernet Blanc est un croisement entre le cabernet-sauvignon avec une variété résistante au maladies le Resistenzpartner. Le Cabernet blanc donne des vins blancs au profil aromatique situé entre le riesling et le sauvignon blanc.