Federleicht Weiss

CHF23,50
Un vin blanc de Thurgovie issu d'un assemblage original de Müller Thurgau et Souvignier Gris. Il est tout aussi rafraichissant qu'aromatique avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de fruits exotiques.

Infos supplémentaires

Producteur: Weingut Lenz
Cépage: Riesling x Sylvaner-Souvignier Gris
Origine: AOC Thurgovie
Millésime: 2020
Viticulture: Bio
Récolte: Manuelle
Levure indigène: Oui
Contenance: 75 cl
Décantation: Non
Température de service: 11 - 12 ° C
Teneur en alcool: 10% vol.

Infos sur le cépage

Cépage: Riesling x Sylvaner
International (planté après 1900 | 26 HA en Suisse (0.18%)

Longtemps considéré à tort comme un croisement artificiel Riesling × Sylvaner obtenu par le Suisse H. Müller en 1882 en Allemagne, le test ADN a démenti cette parenté en montrant en 2000 qu'il s'agit en fait d'un Riesling × Madeleine Royale. Malgré tout, le nom de Riesling × Sylvaner (ou Riesling-Sylvaner) a été conservé à tort en Suisse.

Noms associés: Muller-Thurgau

Cépage: Souvignier Gris
International (planté après 1900) | 9 HA en Suisse (0,06%)

Variété de cépage multi-résistant (PIWI) créée par le Weinbauinstitut Fribourg en Allemagne, le Souvignier Gris est un croisement entre le Seyval blanc et le Zaehringer. Il donne des vins corsés, aromatiques et puissants, avec de la structure et une belle acidité accompagnée d’arômes intenses de fruits très agréables en bouche.