Zweigelt

CHF24,50
Un vin rouge élaboré à partir du Zweigelt, un cépage originaire d'Autriche. Il présente au nez des arômes de cerises et de prunes avec des notes florales de violettes. Il a une bouche onctueuse et persistante.

Infos supplémentaires

Producteur: Weingut Lenz
Cépage: Zweigelt
Origine: AOC Thurgovie
Millésime: 2020
Viticulture: Bio
Récolte: Manuelle
Levure indigène: Oui
Contenance: 75 cl
Décantation: Aérer 30 mins
Température de service: 14 - 16 ° C
Teneur en alcool: 12.5% vol.

Infos sur le cépage

Cépage: Zweigelt
International (planté après 1900) | 22 HA en Suisse (0,1%)

Croisement artificiel Blaufränkisch × Sankt Laurent créé au centre de recherches de Klosterneuburg près de Vienne en Autriche en 1922, le Zweigelt a été nommé d'après son obtenteur Fritz Zweigelt. Cépage relativement précoce, sensible à l'oïdium et très productif, le Zweigelt n'est que peu cultivé en Suisse.