Pinot Gris L'Orangerie

Ce Pinot Gris orange est étonnant. Avec une unique robe orange sanguine, il offre au nez un bouquet intense qui exhalent des arômes de grenades sucrée. Il est en bouche tendu, bien structuré avec des tannins élégants aux notes de feuilles de thé.

Infos supplémentaires

Producteur: Domaine du Chambet
Cépage: Pinot Gris
Origine: AOC Genève
Millésime: 2020
Viticulture: Bio
Récolte: Manuelle
Levure indigène: Oui
Contenance:  75 cl
Décantation: Non
Température de service: 11 - 13 ° C
Teneur en alcool: 13% vol.
Production limitée: 600 bouteilles

Infos sur le cépage

Cépage: Pinot Gris
Indigène | 233 HA en Suisse (1,59%)

Mutation de couleur du Pinot Noir apparue indépendamment à plusieurs endroits, le Pinot Gris a été mentionné pour la première fois en 1711 dans le Bade-Wurtemberg (D) sous le nom de Ruländer. En Suisse, ce cépage précoce et relativement sensible au mildiou est appelé Grauburgunder en Suisse allemande, et Malvoisie en Valais, empruntant ce nom à la vraie Malvoisie italienne (Malvasia Bianca) qui était réputée pour ses vins doux. Ses vins peuvent être secs, avec des arômes de noisette et une petite amertume, ou doux (« flétri »), avec des arômes de coing et d'abricot.
 
Noms associés:  Malvoisie, Grauburgunder