Riesling Sylvaner 2011

Avec sa robe jaune pâle aux reflets dorés, ce vin aromatique offre des notes de fruits blancs et fruits exotiques mûrs presque compotés avec une finale légèrement acidulée et végétale.

Infos supplémentaires

Producteur: Domaine de Beudon
Cépage: Riesling x Sylvaner
Origine: AOC Valais
Millésime: 2011
Viticulture: Biodynamique
Récolte: Manuelle
Levure indigène: Oui
Contenance: 75 cl
Décantation: Non
Température de service: 11 - 12 ° C

Infos sur le cépage

Cépage: Riesling x Sylvaner
International (planté après 1900 | 464 HA en Suisse (3%)

Longtemps considéré à tort comme un croisement artificiel Riesling × Sylvaner obtenu par le Suisse H. Müller en 1882 en Allemagne, le test ADN a démenti cette parenté en montrant en 2000 qu'il s'agit en fait d'un Riesling × Madeleine Royale. Malgré tout, le nom de Riesling × Sylvaner (ou Riesling-Sylvaner) a été conservé à tort en Suisse…

Noms associés: Muller-Thurgau